Naslovnica VIJESTI U zaleđu Šibenika održana konferencija o regenerativnoj poljoprivredi

U zaleđu Šibenika održana konferencija o regenerativnoj poljoprivredi

162
0

Može li proizvodnja hrane biti u službi održivijeg turizma ili borbe protiv globalnoga zatopljenja. Može! – poručuju sudionici međunarodne konferencije o takozvanoj regenerativnoj poljoprivredi održanoj u zaleđu Šibenika. Predstavljen je ondje i pilot projekt turističkog brendiranja lokalnih poljoprivrednika Šibensko-kninske županije.

U ovim se kozmetičkim bočicama kriju esencije smilja. Iscjeljujući cvjetni dar prirode uzgaja se i prerađuje u ljutom dalmatinskom kršu. 

– Vjerujem da iz tog poštovanja i prema prirodi znači iz tog cijelog regenerativnog pristupa se polako dolazi do nekog ostvarenja sna možda i do nekoga profita u konačnici, rekla je Brankica Borović, vlasnica OPG-a iz Radučića.

A uzgoj koji ne iscrpljuje, već oporavlja tlo i poštuje prirodne procese – moguć je i na većim površinama, potvrđuju iskustva s farme iz Grčke. 

– Ne uzgajamo usjeve samo s ciljem prodaje, već ujedno nastojimo regenerirati tlo, bioraznolikost, vodene tokove i sve ostale elemente ekosustava, dodaje Sheila Darmos, poljoprivrednica iz Grčke, osnivačica Europskog udruženja za regenerativnu poljoprivredu.

Upozorava struka – način obrade tla izravno utječe na klimatske promjene čije su posljedice sve veća prijetnja čovječanstvu. 

– Ovo je pitanje povijesne odgovornosti, iza koje leži politička odgovornost. Jer održavanje postojećeg stanja doslovno znači i smrt mnogih ljudi, objašnjava dr. Luis Ricardo Fernandez Carril, glavni autor Međunarodnog panela za klimatske promjene UN-a.

Hrana i drugi proizvodi koji nastaju prema regenerativnim principima, uz poticanje lokalnih gospodarstava – dio su turističkog brenda Šibensko-kninske županije koja je pokrenula i pilot projekt oznake kvalitete. 

”Kad bismo krenuli s tim obnavljanjem, napravili bi sjednu savršenu sinergiju”

– Mi možda ne proizvodimo puno ali ono što mi imamo je vrhunske kvalitete pa želimo privući takvu klijentelu takve potrošače koji će moći platiti nešto više, ističe Iris Ukić Kotarac, zamjenica šibensko-kninskoga župana.

Nadaju se da bi mogli potaknuti i neke nove generacije da se okrenu životu i radu na zemlji.

– Koliko ima napuštene zapuštene zemljem, a kad bismo krenuli s tim obnavljanjem možemo napraviti sjednu savršenu sinergiju, zaključuje dr. Irena Ateljević, organizatorica konferencije Regenerate Europe.

Gosti, naime, žele autentična iskustva , no prednost daju i održivosti.   


Izvor: vijesti.hrt.hr


Pratite nas na Facebook-u | Twitter-u | YouTube-u


Dio Vijesti.TV medije.